（今日の献立）

•玄米入りご飯

•鮭の塩焼き

•納豆和え

•国清汁

•義時ゼリー

•牛乳

　今日は、市内統一献立「義時給食」でした。11月24日の和食の日に合わせ、和食文化の基盤ができたとされる鎌倉時代に食べられていた食材を使用しました。

北条義時が率いた承久の乱では、玄米の屯食（今でいうおにぎり）で戦のエネルギーを蓄えたそうです。

鮭は、源頼朝が鮭のすわやりを献上され美味しくて詩を詠んだことから塩鮭を提供しました！

納豆は、源頼朝の祖先、源義家が戦の際に煮豆をワラに入れ馬に乗せて運んだ際に発酵して出来たことから取り入れました。

地域の歴史や地場産物に関心をもつきっかけになればと思います。

　伊豆中央高校美術部の生徒さんが描かれた義時です。