給食の献立

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給食センターより

今日の献立

2025年12月15日 11時56分

（今日の献立～郷土食の旅in愛知県）

・麦ご飯

・手羽先風唐揚げ

・おかか和え

・きしめん汁

・牛乳

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今日は、愛知県の郷土料理である手羽先風にアレンジした唐揚げです。

にんにく、醤油、みりん、砂糖、こしょうで作ったタレに上げた鶏肉を絡め、ごまを振りかけて仕上げました。きしめんも愛知県ならではの料理です。おつゆも飲めるように、かつおぶしでだしを取り、優しい味付けにしました。