（今日の献立）

•麦ごはん

•松風焼き

•白菜の炒めなます

•お雑煮

•新春ゼリー

•牛乳

　年が明けて最初の給食、新春献立にしました。おせち料理で食べられるなます、松風焼きを取り入れ、お雑煮には春の七草のうち、せり、すずな、すずしろ（大根、かぶ）の3種を入れました！

今年も美味しい給食づくりセンター一同がんばります！

（今日の献立）

•麦ごはん

•きびなごフライ

•ゆず浸し

•かぼちゃほうとう汁

•牛乳

　年内給食最終日でした。

今日は冬至なので、縁起が良いとされるかぼちゃ、ゆず湯に入る風習から和物にゆずの果汁、皮を使用しました。

沼津市西浦産のゆずでした♪

年明けの給食もよろしくお願いします！

（今日の献立）

•玄米入り丸型パン

•冬野菜のクリームシチュー

•ひじきサラダ

•りんご

•牛乳

　かぶ、ブロッコリー、人参、さつまいもなどの冬野菜をシチューに使いました。

立派なカブを八百屋さんが納品してくだったので、葉っぱも刻んで使用しました！

（今日の献立）

•麦ご飯

•ローストチキン

•マセドアンサラダ

•ミネストローネ

•クリスマスケーキ

•牛乳

　ローストチキンには、市内産のはちみつを使用しました！デザートは、乳卵不使用の米粉のケーキでみんなで食べられるクリスマスケーキでした♪

（今日の献立）

•麦ご飯

•生揚げの中華煮

•揚げ餃子

•華風和え

•牛乳

　水口豆腐店さんの生揚げを使用しました。中国では、家常（ジャーチャン）豆腐と呼ばれる揚げた豆腐を野菜と煮た家庭料理です！

（今日の献立）

•麦ごはん

•ヤンニョムチキン

•ナムル

•トックスープ

•牛乳

　世界の果てまで行って給食in韓国です！

ヤンニョムチキンを、子どもたちも食べやすいようにコチュジャンは使わず、ケチャップ、豆板醤、醤油、お酢、水飴で代用してタレをつくりました！

　トックは白いお餅です！

　今年の給食も残り1週間となりましたが、長岡給食センターみんなで楽しく美味しい給食作りがんばります！！

（今日の献立）

•角型食パン

•メイプルジャム

•ラザニア

•ウィンナーと冬野菜のスープ

•牛乳

　手作りのミートソース、ホワイトソース、チーズを重ね作っています！

給食では、ラザニアの皮の代わりにワンタンの皮で作っています。

（今日の献立）

•玄米ご飯

•鯖の武士揚げ

•即席漬け

•義時汁

•義時ゼリー

•牛乳

　南小健康委員さんがアイデアを出してくれた「義時給食パート2」です！

武士とかつお節をかけたナイスネーミングを考えてくれたので、さばの下味にかつお節を入れて揚げました。義時汁も心、体が温まるようにと具材を考えてくれました。

（今日の献立）

•ソフト麺

•ミートソース

•ツナサラダ

•ベイクドチーズケーキ

•牛乳

　ふるさと給食の日です。県内産トマト、豚肉を使用したミートソース。丹那牛乳のヨーグルトと生クリームを使いチーズケーキを手作りしました。

（今日の献立）

•麦ごはん

•イカフライのレモン煮

•ごま和え

•赤だしのみそ汁

　今日は、郷土食の旅イン愛知県です！

愛知県西尾市の給食人気メニューのイカフライのレモン煮を取り入れました。

また、みそも赤だしを使いいつもとは違うみそ汁となりました。

（今日の献立）

•ナン

•キーマカレー

•ツナサラダ

•バナナ

•牛乳

（今日の献立）

•麦ごはん

•鰆の香味ソース

•根菜のきんぴら

•豆乳豚汁

•牛乳

（今日の献立）

•麦ごはん

•回鍋肉

•卵の中華スープ

•パインゼリー

•牛乳

　キャベツだけで70キロ近く使いました！！熟練の調理員さんが炒めると、本当に軽くやっているように見えますが凄く重いです。

（今日の献立）

•麦ごはん

•鮭のハーブ焼き

•こふきいも

•白菜のコーンクリームスープ

•豆乳プリン

•牛乳

　旬をむかえる白菜を使い野菜たっぷりのコーンスープにしました。寒くなってきて、これから白菜の甘味が増していくのが楽しみです！！