今日の献立
(今日の献立)
・麦ごはん
・擬製豆腐
・ごま和え
・わかめのみそ汁
・牛乳
「擬製豆腐」の「擬製」とは、本物をまねて作ることをいいます。
つぶして形をくずした豆腐に、野菜や卵などの材料を混ぜて、もう一度豆腐のように形を作り直すことからこの名前が付いたと言われています。
給食センターで、鶏ひき肉、シイタケ、ニンジンを下煮したものをつぶした豆腐、卵と合わせて焼きました。
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伊豆の国市立長岡中学校 〒410-2211 |
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(今日の献立)
・麦ごはん
・擬製豆腐
・ごま和え
・わかめのみそ汁
・牛乳
「擬製豆腐」の「擬製」とは、本物をまねて作ることをいいます。
つぶして形をくずした豆腐に、野菜や卵などの材料を混ぜて、もう一度豆腐のように形を作り直すことからこの名前が付いたと言われています。
給食センターで、鶏ひき肉、シイタケ、ニンジンを下煮したものをつぶした豆腐、卵と合わせて焼きました。
(今日の献立)
・麦ごはん
・ヤンニョムチキン
・ナムル
・トックスープ
・牛乳
今日は、人気メニューのヤンニョムチキンでした。
韓国の料理でコチュジャン等で作った甘辛いタレに揚げたチキンを絡めた料理です。
給食では食べやすいようにケチャップや、はちみつ(今日は市内産のはちみつです!)を隠し味に使っていますよ。
(今日の献立)
・ナン
・キーマカレー
・ツナサラダ
・バナナ
・牛乳
刻んだニンジン、トマト、ピーマン、玉ねぎ、大豆等でキーマカレーを作りました。
ナンにつけながら食べるカレーもおいしいですよね。
(今日の献立)
・麦ごはん
・ポークストロガノフ
・わかめ入りサラダ
・オレンジ
・牛乳
ハッシュドポークは、給食センターで、バター、小麦粉で作ったブラウンルウを使用しました。
調理員さんたちが、玉ねぎを20分以上炒めて甘みを出し、そのあともよ~く煮込んでくれました。
(今日の献立)
・丸型パン
・照り焼きチキン
・ごまマヨサラダ
・ふわふわ卵スープ
・牛乳
今日は、パン屋さんに横スライスを入れてもらい照り焼きチキンを挟めるようにしました!
みなさんセルフサンドを楽しんでいるようでした。
ふわふわ卵スープは、卵にパン粉、粉チーズを混ぜてからスープに入れると見事にふわふわになります!ぜひご家庭でもお試しください。
(今日の献立)
・麦ごはん
・ポークカレー
・ポテトチップサラダ
・丹那牛乳クレープ
・牛乳
6月1日は、世界牛乳の日です。
牛乳の日に合わせて丹那牛乳クレープを提供しました!
給食では、1日に必要なカルシウムの半分をとれるように毎日牛乳がついています。
(今日の献立)
・麦ごはん
・じゃがいものそぼろ煮
・春雨サラダ
・にら玉スープ
・わかめふりかけ
・牛乳
にらが苦手な子がいるか心配でしたが、にら玉スープが美味しかった!と小学校の児童から好評でした。疲労回復によいとされる「にら」気温が上がり食欲が落ちてくる今の季節にぴったりですね。
(今日の献立)
・黒糖入りロールパン(長岡地区)
・お茶揚げパン(大仁地区)
・元気サラダ
・カレースープ
・ニューサマーオレンジ
・牛乳
今日は、大仁地区が揚げパンの日でした。
時間や配送の関係で全校まとめて揚げパンを提供することができません…。
それでも、揚げパンを楽しみにしてくれている子どもたちに届けたいと、揚げパンローテーション方式を導入しております。
ニューサマーオレンジは県内産のものを八百屋さんが届けてくれました。
(今日の献立)
・麦ごはん
・鶏肉のネギみそ焼き
・浅漬け
・つみれ汁
・さくらんぼゼリー
・牛乳
今日は、旬のさくらんぼを使ったデザートを提供しました。
つみれ汁には、いわしのつみれが入っています。
(今日の給食~世界の果てまで行って給食inカナダ~)
・食パン、メイプルジャム
・サーモンチャウダー
・プーティン
・コールスローサラダ
・牛乳
今日は、来月から始まるサッカーW杯に合わせて「カナダ」メニューにしました。
3か国開催に合わせて、来月はメキシコ、再来月はアメリカを予定しています。
プーティンは、ポテトにチーズソースとグレイビーソースを合わせたものです。
サーモンも有名な地域のため、サーモンチャウダーを提供しました。
(今日の献立)
・うどん
・トマ玉カレーうどん
・じゃこサラダ
・ブルーベリークレープ
・牛乳
今日は、新メニューの「トマ玉カレーうどん」でした!
トマトをたっぷり使用しました。
卵でまろやかになり、低学年にも食べやすいカレーうどんに仕上がりました。
(今日の献立)
・麦ごはん
・れんこん入りつくね
・磯マヨサラダ
・もやしのみそ汁
・牛乳
今日は、約1500個のつくねを丸めて手作りしました。
れんこんが入ることでシャキッとして食感がよくなります。
磯マヨサラダも人気メニューです。
鰹節、海苔をたっぷり入れてマヨネーズ、醤油と合わせて仕上げています。
(今日の献立)
・お茶揚げパン(長岡地区)
・黒糖入りロールパン(大仁地区)
・ツナサラダ
・チリコンカンスープ
・ヨーグルト
・牛乳
今日は、今年度初の揚げパンです。新茶の季節に合わせてお茶入りのロールパンを揚げパンにしました。
砂糖と合わせてまぶしたお茶は沼津市産のものです。
(今日の献立)
・さくらごはん
・そぼろ入り厚焼き玉子
・野菜のごま和え
・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
・牛乳
さくらごはんは、静岡県遠州地方でよく食べられるお醤油味のごはんです。
炊きあがった色がさくら色に見えたことから名前がつけられました。
シンプルな味付けですが、子どもたちから人気のメニューです。
(今日の献立)
・麦ごはん
・ビビンバの具
・ナムル
・わかめスープ
・焼きプリンタルト
・牛乳
給食人気デザート1位の焼きプリンタルト!リクエストをとってもいつも必ずランクインします。
献立表を見て、給食を楽しみに学校に来てくれる子どもたちがいるといいなあと、連休明けは食べやすく、お楽しみのデザートをつけた献立にしました。